Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mini bagels
Prep. 1h 30min
Totale 2h
12 unidades
Ingredienti
Masa
-
280 g de agua
-
1 cucharadita de levadura seca15 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
15 g de miel
-
500 g de harina
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 huevo
-
3 cucharadas de agua
Baño y armado
-
1000 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
2 cucharadas de azúcar
-
1 cucharada de bicarbonato de sodio
-
70 g de semillas de sésamo
-
70 g de semillas de amapola
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
814.1 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
1000.6 kJ /
239.2 kcal
Grassi
6.3 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
0.9 g
Carboidrati
38.6 g
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