Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

caju cru s/ sal
60 g
hortelã fresca só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
5 pés de
água
1250 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá cheia de
2 cubos de caldo de legumes
bulgur
250 g
camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
24
melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
32 pedaços de
Sal de ervas q.b. p/ temperar
óleo de girassol
50 g
50 g azeite
mostarda
1 c. sopa de
vinagre de vinho branco
50 g
açúcar
½ c. chá de
malagueta
1
sal
¼ c. chá de
pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 17.5 g

Calorie 2128.8 kJ / 508.8 kcal

Grassi 21.2 g

Fibre 12.1 g

Carboidrati 70.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Creme de cenoura e caril & lagostins com arroz aromatizado

45min

Bifes de atum com molho de tomate

30min

Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor

40min

Medalhões de pescada com vinho branco e berbigão

30min

Soufflé de peixe

1h 10min

Caril de peixe e camarão

20min

Lasanha de bacalhau

1h 50min

Pescada com legumes ao vapor

50min

Risottata de salmão e cogumelos

45min

Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas

1h 5min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto