Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 doses

Ingredienti

caju cru s/ sal
60 g
hortelã fresca só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
5 pés de
água
1250 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá cheia de
2 cubos de caldo de legumes
bulgur
250 g
camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
24
melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
32 pedaços de
Sal de ervas q.b. p/ temperar
óleo de girassol
50 g
50 g azeite
mostarda
1 c. sopa de
vinagre de vinho branco
50 g
açúcar
½ c. chá de
malagueta
1
sal
¼ c. chá de
pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 17.5 g

Calorie 2128.8 kJ / 508.8 kcal

Grassi 21.2 g

Fibre 12.1 g

Carboidrati 70.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Farfalle com salmão e pesto

40min

Tarte de cebola flambeada

Nessuna valutazione

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1h

Massa integral com presunto e feta

30min

Sanduíche de atum, tomate e pepino

30min

Salada fresca de salmão

35min

Salada de camarão e cuscuz em frasco

25min

Salada detox

15min

Bruschetta de alcachofra

35min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1h

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1h

Salada de brócolos, pimento e pinhão

10min