Dispositivi & accessori
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Prep. 15min
Totale 1h 10min
4 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βούτυρο20 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
χοιρινά μάγουλα καθαρισμένα από το περιττό λίπος, κομμένα στα δύο600 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.1 κ.γλ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα300 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο1 κλωνάρι
-
φύλλο δάφνης, φρέσκο1
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια15
-
πατάτες κομμένες στη μέση κατά μήκος400 γρ.
-
καρότα κομμένα στη μέση κατά μήκος400 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
34.3 g
Calorie
2490 kJ /
593 kcal
Grassi
28.8 g
Fibre
14 g
Carboidrati
48 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Nessuna valutazione
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14h 55min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1h 15min
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο και μανιτάρια (TM6)
1h
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nessuna valutazione
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40min