Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.6 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 692.4 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 13.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1h

Arbolitos de queso navideños

15min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Canapés de pan negro y salmón

3h

Canapés surtidos

1h 15min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min