Spaghetti Bolognese

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Prep. 5min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Wasser
1700 g
Olivenöl
20 g
Spaghetti
400 g
Salz
3 ½ TL
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehen
3
Karotten in Stücken
100 g
Tomatenmark
70 g
Faschiertes (vom Rind)
300 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Rotwein
30 g
Tomaten, reif halbiert
500 g
Zucker
1 TL
Parmesan gerieben, zum Garnieren
100 g
Basilikum, frisch zum Garnieren, nach Belieben

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1929 mg

Proteine 37 g

Calorie 3180 kJ / 760 kcal

Grassi 28 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 87 g

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