Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 10h

10 rebanada

Ingredienti

Mousse de licor de huevo

4 lámina de grenetina
agua fría
350 g crema para batir (30-40% grasa)
50 g licor de huevo
80 g mascarpone
20 g azúcar
2 cda jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita extracto de vainilla natural

Base de tuerca

40 g de nueces variadas enteras
50 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 huevos
½ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear

Mousse de café

130 g de leche
½ cdita de extracto de vainilla natural
7 g de café soluble
2 yema de huevo
40 g de azúcar
15 g de mantequilla
10 g de fécula de maíz
180 g mascarpone

Montaje

150 g mermelada de zarzamora

100 g mermelada de arándano

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 rebanada

Sodio 205.4 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Grassi 36.6 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 20.6 g

Carboidrati 32.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Posadas Thermomix 12 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pay de manzana de la abuela

2h

Pastel de manzana con crujiente de nuez

1h 30min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Galletas de chocolate y limón

1h 30min

Pastel de chocolate

45min

Delicia de chocolate

25min

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1h 15min

Bizcocho de chocolate

1h 40min

Bizcocho turco de té (cayli kek)

1h

Mostra tutto

Mostra tutto