Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 porções

Ingredienti

peru (5-6 kg, para servir de 8 a 10 pessoas)
1
limões sicilianos somente as cascas
2
alecrim apenas as folhas
3 ramos de
tomilho apenas as folhas
6 ramos de
bacon cortado em pedaços
80 g
queijo mascarpone
150 g
sal marinho
½ c. chá de
pimenta do reino em pó
¼ c. chá de
cebola grande, cortada em pétalas
1
folhas de louro, frescas
5
vinho branco
175 g
água
175 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 1089 mg

Proteine 119 g

Calorie 4036 kJ / 965 kcal

Grassi 50 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 ricette
Internazionale

Magia de Natal 15 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Strogonoff

40min

Almôndegas de peru cremosas

45min

Peru com legumes

35min

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

7h

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45min

Lombo de porco com vegetais

40min

Tiras de frango panadas com molhos barbecue e de caril

1h 40min

Rolo de peru com cogumelos

50min

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

1h

Pulled pork

4h 30min

Arroz de pato à Lafões

1h 40min

Pimentos recheados com chilli

1h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto