Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

4.8 74 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Joghurtdipp

Knoblauchzehe
1
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
20 g
griechisches Joghurt
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
¾ TL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g

Cous Cous

Zwiebeln halbiert
60 g
Zucchetti halbiert, in Stücken (2 cm)
200 g
Peperoni entkernt, in Stücken (2cm)
200 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
40 g
40 g pflanzliches Öl
Tomatenpurée
1 EL
Paprika edelsüss
1 TL
Chili, gemahlen (alle Sorten) (opzionale)
2 Prise
Salz
1 TL
Wasser
130 g
Couscous
200 g
Oliven, schwarz halbiert
60 g
Tomaten, getrocknet, in Öl in streifen
60

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1266 mg

Proteine 24 g

Calorie 2652 kJ / 634 kcal

Grassi 20 g

Fibre 21 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 104 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Schnelle Mittagsküche 7 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pastasalat mit getrockneten Tomaten

1h 40min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50min

Kürbis Curry

30min

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

35min

Linsensalat mit Randen und Feta

30min

Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli

1h

Börek vom Backblech

1h

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30min

Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

30min

Auberginen-Linsensalat

40min

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

40min