Macarons de pistache

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Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Ganache de pistache

pistache sem casca, sem sal
50 g
chocolate branco em pedaços
140 g
creme de leite
70 g
manteiga sem sal
70 g
essência de amêndoa
2 gotas de

Macarons de pistache

açúcar refinado
200 g
amêndoa sem pele
80 g
clara de ovo (ver dica)
100 g
corante alimentar verde, a gosto (ver dica)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 11.5 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 429.2 kJ / 102.6 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 10.5 g

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