Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

4.9 47 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h 55min

4 porzioni

Ingredienti

Orecchiette

400 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
200 g di acqua tiepida + q.b.
1 pizzico di sale

Condimento

30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva
120 g di pancetta affumicata a cubetti consentita da prontuario
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13 g

Calorie 2142 kJ / 512 kcal

Grassi 17.1 g

Fibre 7.4 g

Carboidrati 81.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Senza glutine 70 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghetti al vino rosso

30min

Pasta alla bagossa

50min

Pasta risottata con cipolle caramellate e patate

50min

Penne alla Norcina

45min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1h 30min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Penne al sugo di calamari

40min

Cozze al vino bianco

40min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Spaghetti al polpo

1h 10min