Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porción

Ingredienti

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 784.8 mg

Proteine 32.3 g

Calorie 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Grassi 39.9 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 36.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en Casa 40 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de ternera con cerveza

2ч.

Banana bread esponjoso

55 мин.

Espuma rápida de frutas congeladas

10 мин.

Bizcocho de naranja

1ч.

Salsa boloñesa

1ч.

Galletas de mantequilla

50 мин.

Masa básica de pizza

1ч.

Yogur natural (Fermentar)

12ч. 10 мин.

Arroz amarillo con pollo

40 мин.

Ajoblanco

5 мин.

Sofrito de cebolla y ajo

10 мин.

Crema de verduras con huevo pochado

50 мин.