Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 3h

12 pièces

Ingredienti

La pâte

60 g d'eau
70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
115 g de crème acidulée
70 g de sucre
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à café de sel
2 œufs
1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser

La garniture

60 g de beurre mou, en morceaux
170 g de sucre brut
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de sel
60 g de noix de pécan hachées
115 g de raisins secs (tout type) (opzionale)

Le glaçage

115 g de fromage frais
1 pointe de couteau de cannelle moulue
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café de crème entière, froide
140 g de sucre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 280 mg

Proteine 8 g

Calorie 1886 kJ / 451 kcal

Grassi 19 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bienvenue au Café Thermomix® 19 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pain d'épeautre pur

11h

Pain express

1h 15min

Pain de mie

3h

Le bagel original

9h

Pain pita

1h 35min

Petits pains au pesto à la vapeur

Nessuna valutazione

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Grissini

2h

Petits pains aux fruits

3h 5min

Pain aux noisettes et poires

1h 15min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Nœud au lard

2h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto