Choux de arcoíris

Choux de arcoíris

5.0 2 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 25min

8 porción

Ingredienti

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
10 g de azúcar refinada
1 pizca de sal
120 g de harina
3 huevos grandes

Relleno

50 g de azúcar glass
200 g de frambuesas

frambuesa, congelada
350 g de crema para batir (30-40% grasa)

Glaseado de colores

200 g de azúcar
1 clara de huevo (35 g)
4 - 5 gotas de jugo de limón
colorante vegetal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 8.4 g

Calorie 2425 kJ / 584 kcal

Grassi 43.8 g

Carboidrati 37.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Éclairs 5 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Panquecitos de arroz

35min

Nube de chocolate

45min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Tejas de almendras

12h 40min

Pastas para té

1h

Gorditas de nata callejeras

30min

Galletas corazón

1h

Pastel de tres leches

3h

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45min

Niño envuelto

1h 30min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1h 35min

Rollo de café

2h 30min

Mostra tutto

Mostra tutto