Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Nessuna valutazione
Prep. 30min
Totale 25h
25 miếng

Ingredienti

Nhân kem trứng muối
  • trứng vịt muối Nướng trong lò ở nhiệt độ 150°C trong 20 phút.
    6
  • nước thêm 3 muỗng canh nước
    90 gam
  • sữa đặc có đường
    70 gam
  • đường
    90 gam
  • bột gelatin
    6 gam
  • bột mì
    90 gam
  • sữa bột
    25 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò) tan chảy
    130 gam
Bánh bao
  • sữa bò
    200 gam
  • men nở khô (~ 1.5-1.7 g)
    ½ thìa cà phê
  • đường
    5 gam
  • bột mì ( bột số 11)
    360 gam
    360 gam bột bánh (cake flour)
Cho nhân vào bánh
  • nước để hấp
    600 gam

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 miếng

Sodio 320.7 mg
Proteine 2.4 g
Calorie 555.6 kJ / 132.8 kcal
Grassi 6.1 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 3.6 g
Carboidrati 17.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Mostra tutto