Dispositivi & accessori
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Moroccan Couscous
Ingredienti
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onions quartered200 g
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fresh parsley leaves5 g
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fresh coriander leaves5 g
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olive oil80 g
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boneless lamb leg cut in pieces (3 cm)600 - 700 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper1 pinch
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couscous350 g
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water650 g
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carrot sliced (1 cm)100 g
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courgette cut in pieces (2 cm)150 g
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turnip cut in pieces (2 cm)100 g
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ras el hanout to taste1 - 2 Tbsp
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sultanas100 g
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sugar30 g
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tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)240 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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