Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.6 1.2K valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 porcji

Ingredienti

15 g grzybów, suszonych
950 g wody
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
40 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
2 ząbki czosnku
30 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
50 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
160 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
380 - 400 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
20 g masła
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
80 - 90 g kaszy jęczmiennej perłowej
50 g śmietany, 18% tłuszczu
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
10 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 857.4 mg

Proteine 17.3 g

Calorie 1845 kJ / 441 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRE KASZE 10 ricette
Polonia

PROSTE POMYSŁY 214 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Zupa grzybowa

1h 15min

Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami

35min

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50min

Zupa grzybowa z pęczakiem

1h 10min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50min

Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną

1h

Zupa fasolowa z pulpecikami

50min

Kapuśniak z młodej kapusty

40min

Zupa grochowa

1h

Kapuśniak

50min

Zupa z kiszonych ogórków

45min

Barszcz ukraiński

1h 35min