Abóbora com risoto

Abóbora com risoto

5.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 5min

6 doses

Ingredienti

abóbora (1600 g aprox.)
1
Azeite q.b. p/ pincelar
sal
3 c. chá de
passas de uva
50 g
vinho branco
100 g
queijo da Ilha
80 g
cebola
70 g
hortelã
10 g
couve-lombarda cortada em juliana
70 g
castanhas descongeladas
100 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
piripíri (opzionale)
½ c. chá de
manteiga
40 g
arroz p/ risoto
350 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1419.1 mg

Proteine 10.6 g

Calorie 1877 kJ / 448.6 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 78.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Novembro com a Bimby® 48 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta de tomate e pistácio

15min

Pão de batata sem glúten

2h 30min

Pão de batata-doce roxa

4h

Lassi de pistácio e mel

5min

Sopa asiática com frango

1h 10min

Caril thai com arroz de citronela

1h 15min

Pão proteico

9h

Omelete proteica

30min

Salada com molho caesar vegan

40min

Alcachofras com molho de manteiga e manjericão

1h

Risoto verde com salmão

45min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min