Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20h 35min

12 doses

Ingredienti

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 266.6 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 314.8 kJ / 75.2 kcal

Grassi 2.3 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 2.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Família Faria 12 ricette
Portogallo

Gourmet 9 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Gelado de coco com cobertura de chocolate

4h

Baguetes

15h

Fondant de chocolate e castanha

1h 30min

Risoto de lagostins

50min

Árvores de Natal de merengue

3h 40min

Caramelo Macchiato

15min

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8h

Empanadilhas

2h

Creme de limão (lemon curd)

1h

Bife tártaro com emulsão de mostarda

50min

Crème brulée com especiarias

1h

Crumble de amêndoa com pera

50min