Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Steinpilze, getrocknet
- 200 g Wasser, kochend heiss
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Olivenöl
- 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
- 100 g Weisswein
-
750
g Gemüsefond, heiss
oder 750 g Rindsfond, heiss - 5 - 8 Safranfäden
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 18 g
- Ballaststoff
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rüeblisuppe mit Minze
35 Min
Risotto
30min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 Min
Kürbis-Orangen-Suppe
35 Min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15min
Risotto milanese
30min
Polenta
30min
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40min
Munder Safranrisotto
45min
Steinpilzrisotto mit Brie
35 Min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min