Pourquoi peler les pommes de terre si Thermomix® peut le faire pour toi ? Avec le nouveau Thermomix® Disque de cuisson Plus, ton Thermomix® TM5 ou TM6 épluche pour toi les pommes de terre et tout légume-racine sans effort.
Voici quelques astuces faciles :
• Le disque de cuisson Plus se positionne par dessus les lames. Pour ce faire, tiens-le par la languette centrale en plastique et assure-toi que le compartiment de l’économe est bien en place. Puis mets les légumes dans le bol (max. 800 g). Pour de meilleurs résultats, utilise des légumes de même taille.
• Quelle que soit la quantité de légumes, ajoute 600 g d’eau et 1 cuillère à café d’huile (facultatif) pour éviter la formation de mousse.
• Avec le Thermomix® TM6, sécurise le couvercle et le gobelet doseur avant de démarrer le mode « Éplucher ».
• Avec le Thermomix® TM5, place le panier cuisson dans le bol à la place du gobelet doseur et épluche tes légumes en utilisant les réglages 4 minutes / vitesse 4.
• Une fois le mode terminé, égoutte les légumes pelés (réutilise l’eau riche en nutriments pour arroser tes plantes ou ton jardin) et continue la préparation de ta recette.
Comme les légumes sont lavés en même temps que l’épluchage, il n’est pas nécessaire de le faire au préalable.
Utilise des morceaux de mêmes taille et épaisseur pour peler des carottes.
Les résultats varient selon l’épaisseur ou la finesse de la peau des légumes.
Certaines sortes de légumes ne peuvent pas être épluchées avec le Thermomix® Disque de cuisson Plus comme p. ex. les légumes surgelés, les légumes avec une peau très épaisse ou très fine (comme les tomates).
Incroyable ! Le nouveau Thermomix® Disque de cuisson Plus est disponible dans notre boutique en ligne. Obtiens toi-même ce nouvel accessoire et commence à éplucher !
