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Merveilles

En Suisse, les merveilles se mangent à Carnaval et ont une longue tradition. Heureusement, elles ne doivent plus être tirées à la main, car il s'agissait à l'origine d'une procédure compliquée : la pâte était d'abord étalée en galettes, puis on plaçait un linge propre sur le genou et la merveille était mise en forme : mince, ronde et bien sûr, avec le moins de trous possible - c'est ainsi que doit être la parfaite "merveille". Avec le Thermomix®, vous pouvez maintenant faire vos propres merveilles relativement rapidement.

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