La clé du succès avec le Thermomix® Sensor

Profite de la précision parfaite en cuisine

Imagine que la cuisine devienne un jeu d'enfant, où la perfection culinaire est à portée de main. Grâce au Thermomix® Sensor, tu peux désormais réaliser ce rêve : des viandes parfaitement cuites, des gâteaux dorés à souhait, et des poissons impeccables, tout cela sans le moindre stress. Peu importe que tu cuisines au four, sur une cuisinière ou sur un gril, les recettes Thermomix® feront désormais partie de ton arsenal. Avec le Thermomix® Sensor de cuisine sans fil et l'application Cooking Center, la maîtrise de la cuisson n'a jamais été aussi simple. Dis adieu aux soucis culinaires et bienvenue à une nouvelle ère de délices en cuisine ! 🍽️✨

Pourquoi le Thermomix® Sensor ?

● Succès garanti au-delà du bol de mixage en matière de goût, de consistance et de cuisson précise pour tous les aliments.

● Résultats culinaires de qualité supérieure.

● Notifications envoyées sur ton Thermomix® TM6 et sur ton smartphone.

● Simplicité d'utilisation : retire le Sensor du chargeur et suis les instructions sur le Thermomix® TM6 et dans l'application.

Configurer le Thermomix® Sensor

Les premiers pas avec le Thermomix® Sensor sont simples et rapides :

1. Déballe le Thermomix® Sensor et retire le film de protection qui recouvre le boîtier de batterie situé à l'arrière du chargeur
2. Laisse le Sensor charger pendant au moins deux heures.
3. Retire le Sensor du chargeur et nettoie-le avant la première utilisation.
4. Connecte le Thermomix® Sensor à ton Thermomix®.
5. Télécharge l'application Cooking Center et connecte-la au Thermomix® Sensor.
6. Conseil: pour des instructions détaillées, consulte le Guide de prise en main ou le guide d'utilisation.

Utiliser le Thermomix® Sensor

1. Commence à préparer ta recette comme tu le fais d'habitude et insère le Sensor dans l'aliment à cuire, comme l'indique la recette. Des vidéos utiles sont disponibles dans la fonction « Cuisine guidée » et dans l'application Cooking Center.
2. Règle la température souhaitée et place l'aliment dans le four, dans la poêle ou sur le barbecue, selon le type de recette.
3. Assure-toi que le chargeur se trouve en permanence près du Sensor. Par exemple, place-le près du four lorsque tu prépares un plat au four et, si nécessaire, utilise les aimants du chargeur pour le fixer au four.
4. Pendant la cuisson, le Thermomix® Sensor reste connecté à ton Thermomix® TM6 ou à l'application Cooking Center. L'écran affichera des informations sur la température et le temps de cuisson restant. Tu recevras une notification lorsque la température interne est atteinte.
5. Laisse le Thermomix® Sensor refroidir, puis nettoie-le soigneusement avant de le ranger dans la station de charge jusqu'à sa prochaine utilisation.

Insérer le Sensor dans l'aliment

Bœuf, porc et agneau: enfonce correctement le Sensor dans l'aliment en veillant à ce que la pointe soit centrée dans la partie la plus épaisse de la viande et que l'encoche de référence ne soit plus visible. • Pour les steaks, place le Sensor à l'horizontale dans l'une des faces du steak. • Pour les grosses pièces, comme les rôtis, insère le Sensor en diagonale par le haut. • Pour les morceaux avec des os, assure-toi que le Sensor est inséré aussi près que possible de l'os, parallèlement à celui-ci, sans le toucher.

Volaille: enfonce correctement le Sensor dans l'aliment en veillant à ce que la pointe soit centrée dans la partie la plus épaisse de la viande et que l'encoche de référence ne soit plus visible.

• Pour les volailles entières, insère le Sensor dans la partie la plus épaisse de la poitrine. • Pour les morceaux de poitrine, place le Sensor à l'horizontale dans la partie la plus épaisse du morceau. • Pour les morceaux avec des os et les volailles entières, assure-toi que le Sensor ne touche pas les os.

Poisson: pour avoir les meilleurs résultats avec le poisson, utilise de grands filets ou des poissons entiers. • Pour les filets, insère le Sensor à l'horizontale dans la partie la plus épaisse. • Pour les poissons entiers, place le Sensor dans la partie la plus épaisse sans toucher les arêtes ou les os. Pour les filets, insère le Sensor à l'horizontale dans la partie la plus épaisse.

Pain: insère correctement le Sensor dans la pâte, en veillant à ce que la pointe soit centrée et que l'encoche de référence se trouve directement à la surface de la pâte ou proche de celle-ci (1 cm maximum). Si la pâte lève, elle couvrira l'encoche de sécurité. Assure-toi que la pointe du Sensor ne touche pas le moule.

Gâteaux: place le Thermomix® Support sur le rebord du moule, en orientant la position A ou B vers l'intérieur du moule, selon les instructions de la recette ou la hauteur de la pâte. • Utilise la position A pour les moules à gâteaux standard rectangulaires (à placer sur le côté court) ou ronds. • Utilise la position B lorsque Thermomix® Support est placé sur le bord intérieur (moule à kouglof ou moule à gâteau étroit et profond).

Avec quels appareils peut être utilisé le Thermomix® Sensor ?

Le Thermomix® Sensor est adapté à la plupart des appareils de cuisine : four, barbecue, poêles allant sur la cuisinière et sacs pour la cuisson sous vide. Lorsque tu utilises le Thermomix® Sensor avec un four, les résultats peuvent légèrement varier selon que tu utilises un four à chaleur tournante ou traditionnel.