Découvre les recettes, ustensiles, accessoires et fonctionnalités compatibles avec ton modèle Thermomix®. Assure-toi de choisir des options adaptées à ton appareil, car certaines fonctionnalités et étapes de cuisson guidée sont spécialement conçues pour des modèles précis afin de garantir la meilleure expérience culinaire.
Lorsque tu recherches des recettes, utilise le filtre de recherche "Version Thermomix®" pour sélectionner le modèle que tu utilises (TM31, TM5, TM6, TM7 ou Thermomix Friend®). Les étiquettes des recettes sur Cookidoo® indiquent le modèle de Thermomix® avec lequel elles sont compatibles. Sur ton appareil, elles apparaissent à côté de l'image de la recette ; dans l'application, elles se trouvent en dessous.
La taille des bols varie selon les Thermomix®, ce qui a un impact sur les quantités d'ingrédients dans les recettes.
Le bol du TM7 comprend un couvercle isolant pour une manipulation sécurisée et une réduction du bruit. Son design de base est incompatible avec les modèles précédents. Les bols du TM6 et du TM5 ont une base identique, mais l’utilisation d’un bol inadapté déclenchera une erreur du système. Nos développeurs de recettes s’efforcent de rendre leurs créations compatibles avec les anciens modèles autant que possible. Encore une fois, les étiquettes des recettes sur Cookidoo® précisent la compatibilité avec ton modèle.
L’ensemble Varoma®, composé du couvercle, du récipient et du plateau vapeur, est un accessoire essentiel pour cuire à la vapeur une variété d’ingrédients, allant des légumes et viandes aux filets de poisson délicats et aux pâtisseries. Cependant, la compatibilité varie selon les modèles de Thermomix®, en raison des différences de taille et de conception.
Le Varoma® du TM7, avec sa nouvelle forme rectangulaire et son volume augmenté (jusqu’à 25 % de plus sans le plateau vapeur et 45 % avec), est exclusivement conçu pour le TM7. Les ensembles Varoma® des modèles précédents ne peuvent pas être utilisés avec le TM7 en raison de la conception de sa base. Les ensembles Varoma® des TM6 et TM5 partagent le même design et la même capacité, avec un volume total de 4,7 L (y compris l’espace sous le couvercle) et une capacité de bol de 3,3 L, ce qui les rend totalement interchangeables.
Associer correctement les outils Thermomix® à ton modèle garantit des performances optimales et une efficacité accrue en cuisine.
Le couteau mélangeur du TM7 et du TM6 est identique et donc interchangeable, tandis que celui du TM5 est spécifique à ce modèle. La spatule et le panier cuisson du TM7 sont exclusifs à ce modèle, alors que les spatules et paniers cuisson des TM6 et TM5 sont interchangeables. Le fouet papillon est compatible avec les TM7, TM6 et TM5, ce qui en fait un outil polyvalent idéal pour mélanger et fouetter avec chacun de ces modèles de Thermomix®.
Chaque modèle de Thermomix® propose des modes et fonctionnalités uniques, qui influencent directement la compatibilité des recettes en cuisson guidée.
Le TM7 introduit des modes exclusifs tels que la Cuisson ouverte (Open Cooking) et le mode Rissoler (Browning), rendant certaines recettes spécifiques à ce modèle. Auparavant, le mode Rissoler était connu sous le nom de mode Haute Température (High Temperature) et n’était disponible que dans les recettes en cuisson guidée sur le TM6. Avec le TM7, ce mode devient une fonctionnalité de cuisson de base et offre deux niveaux d’intensité : doux et vif.
Pour les TM6 et TM5, la plupart des modes restent exclusifs au TM6, ce qui signifie que certaines recettes sont uniquement compatibles avec ce modèle. Pense toujours à vérifier les étiquettes des recettes sur Cookidoo® pour t’assurer de leur compatibilité avec ton appareil.
Tous les accessoires ne sont pas compatibles avec chaque modèle Thermomix®. Choisir les bons accessoires pour ton appareil prévient les problèmes ou dommages, assure le succès de ta cuisine et aide à maintenir l'efficacité et la longévité de ton Thermomix®.
Thermomix® Sensor Améliore ton expérience de cuisine avec les TM7 et TM6 grâce au Thermomix® Sensor, compatible avec les deux modèles. Cet accessoire sans fil étend la fonction de Cuisine Guidée au-delà du bol de mixage, adapté à l'utilisation au four, sur le grill, ou sur les palques de cuisson. Connecte simplement ton TM7 ou TM6 via Bluetooth® et surveille le déroulement via ton appareil ou l'application mobile Cooking Center de n'importe où. Même si tu ne possèdes pas de TM7 ou TM6, tu peux utiliser le Thermomix® Sensor avec l'application Cooking Center.
Râpe 6-en-1 Thermomix®
Un accessoire, six découpes : la râpe 6-en-1 Thermomix® inclut un disque de coupe 4-en-1 pour trancher et râper et même faire des spirales. Pour une expérience optimale, assure-toi d'utiliser la râpe 6-en-1 Thermomix® conçue pour ton modèle Thermomix®. La râpe 6-en-1 Thermomix® est exclusive pour le TM7 en raison de son mécanisme de verrouillage unique, tandis que la râpe 4-en-1 Thermomix® avec Spiraliseur Thermomix® est compatible avec les TM6 et TM5. Sur TM6, toutes les fonctionnalités, y compris les modes et la cuisine guidée, sont disponibles; sur TM5, il fonctionne manuellement avec sélection du temps et de la vitesse.
Disque de cuisson Plus Thermomix®
Le Disque de cuisson Plus Thermomix® est conçu pour fonctionner avec les modèles Thermomix® TM7, TM6 et TM5, offrant une fonctionnalité améliorée pour les techniques de Cuisson lente et Sous-vide. La nouvelle génération de cet accessoire comprend un disque en acier inoxydable avec une insertion en plastique, permettant également le nettoyage, le brossage et l'épluchage des légumes sans effort et sans désordre. Pour les modèles TM7 et TM6, il peut être utilisé avec les modes Sous-vide, Cuisson lente et Eplucher ou dans les recettes de cuisson guidée. Sur TM5, il nécessite une sélection manuelle du temps et de la vitesse.
Thermomix Friend®
Si le Thermomix Friend® est un excellent complément aux TM6 et TM5, permettant la cuisson en parallèle, les recettes du TM7 sont conçues avec des fonctionnalités qui ne sont pas compatibles avec cet accessoire. Le Thermomix Friend® est configuré par défaut pour un bol de mixage TM6. Pour utiliser un bol de mixage TM5, repère l'interrupteur de détection de bol situé sous ton Thermomix Friend®. Assure-toi que l'appareil est éteint et débranché, puis place l'interrupteur en position TM5 à l'aide d'un ustensile, comme le manche d'une cuillère en bois.
Filtres de Profil et de Recherche pour Accessoires
Sur ta page de profil Cookidoo®, définis des filtres en fonction des accessoires que tu possèdes pour étendre les résultats de recherche. Cela te permettra de trouver des recettes qui correspondent à ton équipement. Par exemple, si tu sélectionnes des outils comme le "Disque de cuisson", tes résultats de recherche incluront les recettes qui le nécessitent, t’aidant à découvrir des recettes délicieuses compatibles avec tes filtres choisis.
