Malinowy cobbler

Name: Malinowy cobbler
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 500 g malin, świeżych; 150 g cukru; 20 g mąki kukurydzianej; ¼ łyżeczki soli gruboziarnistej; 220 - 240 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 50 g cukru; ¼ łyżeczki soli; 100 g masła; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; cukier puder

4.1 (33 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 12 porcji

Zutaten

500 g malin, świeżych
150 g cukru
20 g mąki kukurydzianej
¼ łyżeczki soli gruboziarnistej

220 - 240 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g cukru
¼ łyżeczki soli
100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do posmarowania wierzchu ciasta
cukier puder, do oprószenia powierzchni ciasta

Nährwerte: pro 1 porcję
Kalorien: 1156.4 kJ / 276.4 kcal
Protein: 3 g
Kohlenhydrate: 37.5 g
Fett: 13.5 g
Gesättigte Fettsäuren: 8.2 g
Ballaststoff: 3.3 g
Natrium: 126.2 mg