Bozza pratese

Name: Bozza pratese
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 300 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 00; ½ cucchiaino di sale

4.9 179 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porzioni

Zutaten

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Protein 7.3 g

Kalorien 929 kJ / 222 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoff 1.6 g

Kohlenhydrate 50.3 g

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