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Ofen-Burger
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
Teig
-
Wasser200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Salz2 TL
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Ei1
Füllung und Fertigstellung
-
Bacon, geräuchert, in Scheiben (100 g)1 Pck.
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Ketchup50 g
-
Senf (Sorte nach Geschmack)20 g
-
Gewürzgurken in dünnen Scheiben70 g
-
180 g Cheddar, in dünnen ScheibenSchmelzkäse (ca. 180 g)7 Scheiben
-
Ei verquirlt, zum Bestreichen1
-
Sesam20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
39 g
Kalorien
3551 kJ /
848 kcal
Fett
47 g
Ballaststoff
4.4 g
Kohlenhydrate
67 g
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