Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 kusy

Zutaten

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Protein 13.7 g

Kalorien 1281 kJ / 307 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 41.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Čokoládový mousse

3 Std. 20 Min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1 Std. 25 Min

Křehké těsto

5 Min

Strouhaný sýr (parmazán)

5 Min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15 Min

Cukrová poleva

5 Min

Beránek z kynutého těsta

1 Std. 30 Min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1 Std.

Citrusové smoothie s jahodami

10 Min

Sorbet z mraženého ovoce

10 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Piškotový korpus (bez lepku)

1 Std. 30 Min