![Arepas de carne mechada (arepa pelúa) Arepas de carne mechada (arepa pelúa)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C27E0939-D356-4242-AB25-43F0728CDCF2/Derivates/f1643bc8-5ad6-4537-bc61-585963e7f872.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Relleno
- 260 g de cebolla
- 20 g de puerro
- 3 - 4 dientes de ajo
- 500 g de aguja de ternera (en 2 trozos)
- 1000 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
-
100
g de pimiento rojo en trozos
oder 100 g de pimiento amarillo en trozos - 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate Mediterráneo Helios®
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
Arepas
-
320
g de harina de maíz blanco precocida
oder 320 g de harina de maíz amarillo precocida - 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 100 g de queso cheddar rallado
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 3083 kJ / 737 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Kohlenhydrate
- 73.1 g
- Fett
- 29.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10.1 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 2030.9 mg
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