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Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya

Sticky Coconut Rice with Brûléed Papaya
3.6 7 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
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Zutaten

  • jasmine rice
    9 oz
  • coconut milk divided (1 x 13.5 oz can)
    13 ½ oz
  • coconut cream (13.5 oz)
    1 can
  • water
    11 oz
  • dark brown sugar
    2 ½ oz
  • vanilla extract
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • papaya peeled, halved, seeded, sliced (¼ in.)
    8 oz
  • raw sugar to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g
Kalorien 1774 kJ / 424 kcal
Fett 27 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 44 g

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