Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de repostería
Masa
- 150 g de azúcar
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
- 4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 70 g de leche
- 70 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- 10 huevos duros teñidos
- 1 huevo batido (para pintar la masa)
- 40 g de azúcar para espolvorear
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 1631 kJ / 390 kcal
- Protein
- 9.23 g
- Kohlenhydrate
- 69.08 g
- Fett
- 8.56 g
- Ballaststoff
- 2.59 g
Alternative Rezepte
Coca de verduras
40min
Almoixàvenas
1h 30min
Mandonguilles de abadejo
1h
Toña alicantina (Comunidad Valenciana)
2h 30 min
Masa para cocas
1h
Buñuelos de viento de calabaza
1h 10min
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Gazpacho de mero
1h 10min
Coca de mollitas
40min
Arroz al horno
1h 45min
Coca de llanda
40min
Ensaimadas individuales
9 Std.