Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 porții

Zutaten

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 7 g

Kalorien 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

50min

Pâine țărănească

2h

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Tartă cu mere

1h

Gem de fructe tradițional

55min

Iaurt simplu

14h

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Cremă de lămâie

1h

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min