![Sernik czekoladowy z gruszkami w winie Sernik czekoladowy z gruszkami w winie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA3994EE-0C57-4120-8FA1-5D5C26828BA9/Derivates/87320c69-0c5c-4077-a6b2-963ca007f3c0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gruszki w winie
- 700 g czerwonego wina, półsłodkiego
- 130 g cukru
- 60 g miodu
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 5 goździków
- 3 - 4 plastry pomarańczy, ekologicznej (optional)
- 5 - 6 gruszek, w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
Spód
- 250 g ciastek z kawałkami czekolady, połamanych na kawałki
- 50 g orzechów włoskich, łuskanych
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
Masa serowa
- 150 g cukru
- 250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 400 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 400 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
- 4 jajka
Polewa czekoladowa z winem
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g czerwonego wina, półsłodkiego
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 3087 kJ / 737 kcal
- Protein
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 50 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 30 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 88 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kruche ciasto z wiśniami
1h 20min
Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe
1 godz. 55 min
Zupa piwna z cheddarem i brie oraz orzechową kruszonką cynamonową
1 godz.
Ciasto czekoladowe z grzańcem
1h 20min
Świąteczny sernik Speculoos
8 Std. 40 Min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6 godz.
Sernik tiramisu
12 godz. 15 min
Sernik z rabarbarem
7 Std. 30 Min
Tarta cytrynowa z bezą
2h 30min
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3h
Sernik crème brûlée
10h 15min