生蚝配花菜泥
TM6 TM5

生蚝配花菜泥

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Zutaten

花菜泥

  • 500 克 水
  • 600 克 花菜
  • 85 克 稀奶油
  • 20 克 黄油
  • 1 小撮 盐
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 12 个 牡蛎,新鲜的

生蚝淋汁

  • 20 克 橄榄油
  • 1 小撮 盐
  • 20 克 红酒醋

装盘

  • 茴香叶 ,适量,装饰用

Nährwerte
pro 1 人份
Kalorien
942.8 kJ / 225.3 kcal
Protein
3.1 g
Kohlenhydrate
7.3 g
Fett
21 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
2.1 g
Natrium
498.5 mg

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