Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 - 200 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
Salsa Boloñesa
- 130 g de zanahoria, en trozos
- ½ pimiento rojo, desvenado y en trozos
- 1 rama de apio, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 180 g de champiñones
- 400 g de jitomate, en trozos
- 130 g de cebolla, en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 500 g de carne molida de res
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- 1 cdita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 3 cubos de caldo de carne
Salsa Bechamel
- 1000 g de leche
- 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 100 g de harina
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo, o al gusto
Preparación de la lasaña
- 250 g de pasta seca, tipo lasaña, 12 hojas (aprox. 10 cm x 20 cm)
- mantequilla sin sal, para engrasar el molde y la superficie
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Fett
- 64 g
- Ballaststoff
- 4 g
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