Ptysie

4.8 (387 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 2 Std. 15 Min

Portionen 18 sztuk

Zutaten

150 g wody
80 g masła, pokrojonego na kawałki
10 g cukru
1 szczypta soli
120 g mąki pszennej
3 jajka (rozmiar M, 53-63 g każde)

250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
40 g masła, pokrojonego na kawałki
200 g mleka
lody waniliowe, wykonane w TM lub gotowe, do podania

Nährwerte: pro 1 sztukę
Kalorien: 735.4 kJ / 175.8 kcal
Protein: 3.2 g
Kohlenhydrate: 12.6 g
Fett: 12.5 g
Gesättigte Fettsäuren: 7.3 g
Ballaststoff: 1.7 g
Natrium: 29.2 mg

In Kollektionen

Alternative Rezepte

Crème pâtissière

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

3h 50min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8h

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

Pączki hiszpańskie (gniazdka)

2h 15min

Kruche babeczki z owocami

Kruche babeczki z owocami

1h

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6 Std. 10 Min

Pączki

Pączki

1h 20 min

Biszkopt

Biszkopt

1h 50min

Masa maślana

Masa maślana

5 Min

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

2 godz.

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1h

Karpatka

Karpatka

5h