Kompatible Versionen
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 zanahorias peladas (aprox. 200 g)
- 400 g de calabacín sin pelar
- 200 g de cebolla cortada en cuartos (aprox. 1 cebolla)
- 1 diente de ajo
- 150 g de puerro cortado en rodajas (la parte blanca)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el pollo)
- 100 g de apio cortado en trozos (1 tallo)
- 100 g de nabo cortado en trozos
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo (opcional)
- 300 g de patatas cortadas en trozos
- 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras
- 3 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de mantequilla
- 100 g de nata
- 1 - 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1770 kJ / 423 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Kohlenhydrate
- 22.2 g
- Fett
- 25.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de verduras
35 Min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50 Min
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2h 40min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Menú: Crema de zanahoria y patata. Salmón al vapor con verduras
45 Min
Menú: Crema de champiñones, pescado con arroz y verduras
45 Min
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3h 10min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1 Std. 10 Min
Menú para dos: Sopa de picadillo - Rape con gambón al aroma de naranja para dos
50 Min
Menú: Crema de verduras - Pollo con salsa suprema para dos
45 Min
Pechuga de pavo rellena
45 Min