Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
蒜味鯛魚
- 250 - 300 克 紅鯛魚片 (約2片)
- 1 根 新鮮辣椒 (任何種類) ,去籽,切段(約1公分)
- 20 克 蔥 ,切段(約1公分)
- 30 克 蒜頭
- 15 克 醬油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 20 克 米酒
- 15 克 水
蔬菜蒸蛋
- 1 朵 新鮮香菇 (約30克),切片
- 40 克 冷凍三色蔬菜
- 3 顆 蛋
- 180 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
什錦麵
- 10 克 油
- 5 克 乾香菇 ,泡軟、切條
- 100 克 豬肉絲
- 60 克 紅蘿蔔 ,切絲
- 60 克 新鮮黑木耳 ,切絲
- 1200 克 高湯
- 60 克 魚板 ,切條
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
-
230
克 自製麵糰 (詳見要訣)
oder 230 克 粗麵條 (市售) - 100 克 小白菜 ,切段
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 1832.2 kJ / 438.3 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 52.7 g
- Fett
- 10.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 72.2 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
- Natrium
- 921.2 mg