Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g wody
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g wołowiny, pokrojonej na kawałki
- 200 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
- 200 g steku z karkówki, bez kości, pokrojonego na kawałki
- 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki
- 200 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 10 g grzybów, suszonych, krajanki (maślaków, podgrzybków lub borowików), tylko kapelusze
- 200 g wątróbki drobiowej, pokrojonej na większe kawałki
- 1 bułka, sucha (ok. 60 g)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 3 jajka
- masło, do posmarowania formy
- bułka tarta, do posypania formy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 486.9 kJ / 116.4 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 2.6 g
- Fett
- 7.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 161.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pâté z kurzych wątróbek
3 Std. 30 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Wielkanocny pasztet z królika
3h
Pasztet babci Uli
8 godz. 50 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 godz. 50 min
Pasztet z piersi indyka
2 Std.
Pasztet na Wielkanoc
2 godz. 10 min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2h 40min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min
Pasztet po krakowsku
2h 40min