Stollen de chocolate

Stollen de chocolate

4.2 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

16 rebanadas

Zutaten

Pasta de almendra

50 g de azúcar glas
60 g de almendra molida
10 g de clara de huevo

Stollen

200 g de pasas sin semillas
40 g de ron
100 g de almendras crudas sin piel
380 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
30 g de cacao puro en polvo
¼ de cucharadita de cardamomo molido
40 g de levadura prensada fresca
120 g de leche entera a temperatura ambiente
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
1 pellizco de sal
50 g de naranja confitada en trozos
70 g de chocolate con leche en trozos pequeños
80 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 28.7 mg

Protein 8 g

Kalorien 1618 kJ / 386 kcal

Fett 22.1 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1h

Financieros de chocolate con leche y nueces pacanas

2h 15min

Brioche

8h

Bizcocho de manzana

1h

Bizcocho veteado

2h

Scones

30min

Blondie con almendras y frutos rojos

30min

Cake especiado de Navidad

3h 50min

Crumble navideño de frutos rojos y manzana

40min

Corbatas (Cantabría)

3h 10min

Financieros de albaricoque

30min

Minicarrot cake

50min