Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 củ hành khô
- 1 nhánh tỏi
- 15 gam dầu ăn
- 2 củ sả tươi cắt khúc, đập dập
- 2 quả cà chua bổ múi cau
- 20 gam sốt me
- 200 gam dứa cắt miếng vừa ăn
- 400 gam tôm tươi nguyên vỏ, cỡ vừa
- 1800 gam nước
- 2 cái lá chanh kaffir (chanh Thái)
- 15 gam đường vàng
- 30 gam nước mắm tùy khẩu vị
- 100 gam giá đỗ
- 4 quả đậu bắp tươi cắt khúc khoảng 2.5 cm
- 3 nhánh rau mùi ta tươi để trang trí
- 1 quả ớt bỏ hạt, thái lát, điều chỉnh tùy khẩu vị
- Nährwerte
- pro 1 khẩu phần
- Kalorien
- 267 kcal / 1117 kJ
- Protein
- 25.9 g
- Fett
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 26.2 g
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