Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

40 unidades

Zutaten

Albóndigas

2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 lima (sólo su jugo)
300 g de carne picada
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
aceite para engrasar
500 g de agua

Salsa

100 g de salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de almidón de maíz

Presentación

100 g de semillas de sésamo tostado
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 5 g

Kalorien 896 kJ / 214 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina para recibir y celebrar 75 Rezepte
International

Festejos abundantes 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Tahini

25 Min

Aderezo de yogurt con hierbas

5 Min

Hamburguesas de carne

1 Std.

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21 Std.

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30 Min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 Std. 5 Min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1 Std. 25 Min

Atún con quinoa y salsa de mango

1 Std.

Salsa chimichurri

5 Min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 Min

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1 Std.

Arroz Turco

40 Min