Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 porții

Zutaten

Crema de portocală

zahăr
100 g
coajă de portocală 4-6 fâșii (fără pielița albă)
zeamă de portocală
50 g
zeamă de lămâie
35 - 40 g
unt tăiat bucăți
60 g
ouă
2
gălbenușuri
2

Aluatul

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
apă
45 g
lapte
85 g
ou
1
sare
1 priză
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
zahăr
25 g
făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
180 g
făină albă, tip 000
150 g

Umplutura cu unt și scorțișoară

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți
85 g
zahăr brun
50 g
scorțișoară măcinată
1 lingură

Asamblare și coacere

unt
1 linguriță

Bezeaua

albușuri
2
apă
50 g
zahăr
200 g
zahăr pudră pentru pudrat
1 - 2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 103.2 mg

Protein 9.4 g

Kalorien 2521 kJ / 603 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 103.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Prăjitură Albinuța cu glazură

1 Std. 25 Min

Rulouri lipicioase

3 Std. 45 Min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 Std. 20 Min

Tort decorativ de iarnă

3 Std. 25 Min

Caramel lichid

35 Min

Acadele de carne

1 Std.

Biscuiți umpluți

2 Std. 30 Min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 Std. 40 Min

Sos de caramel cu espresso

45 Min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14 Std. 25 Min

Înghețată marmorată

11 Std. 30 Min

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5 Std. 50 Min