Kompatible Versionen
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema de portocală
- 100 g zahăr
- coajă de portocală, 4-6 fâșii (fără pielița albă)
- 50 g zeamă de portocală
- 35 - 40 g zeamă de lămâie
- 60 g unt, tăiat bucăți
- 2 ouă
- 2 gălbenușuri
Aluatul
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 45 g apă
- 85 g lapte
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 25 g zahăr
- 180 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 150 g făină albă, tip 000
Umplutura cu unt și scorțișoară
- 85 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți
- 50 g zahăr brun
- 1 lingură scorțișoară măcinată
Asamblare și coacere
- 1 linguriță unt
Bezeaua
- 2 albușuri
- 50 g apă
- 200 g zahăr
- 1 - 2 linguri zahăr pudră, pentru pudrat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2521 kJ / 603 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 103.2 g
- Fett
- 16.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
- Natrium
- 103.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pateu țărănesc
48 Std.
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1 Std. 45 Min
Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii
Keine Bewertungen
Cremă de portocale de Sevilla
15min
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
30 min
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2 Std. 20 Min
Brunch franțuzesc
Keine Bewertungen
Unt cu sirop auriu
Keine Bewertungen
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 Std. 20 Min
Gyoza cu porc și sos cu soia
Keine Bewertungen
Salată de paste cu salam
25 min
Cappuccino Milkshake
10 Min