Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 kusů

Zutaten

Startovací těsto

80 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí
1 čajovou lžičku krystalového cukru
130 gramů hladké mouky

Těsto

120 gramů krystalového cukru
1 citrón jen kůra, bez bílé části
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
60 gramů mléka
70 gramů másla změklého
2 vejce
20 gramů čerstvého droždí
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
450 gramů hladké mouky
1 špetku soli
hladká mouka na pomoučení

Tvarování a dekorace

1 vejce rozšlehané
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
30 gramů mandlových lupínků
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Protein 8.03 g

Kalorien 1268 kJ / 303 kcal

Fett 7.58 g

Ballaststoff 1.87 g

Kohlenhydrate 50.72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1 Std.

Pisco sour (citrónový koktejl)

10 Min

Risottata s lososem a houbami

45 Min

Halloweenské mléčné bulky

5 Std.

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

1 Std. 25 Min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3 Std. 10 Min

Mangovo-jogurtové nanuky

12 Std.

Sušenková bábovka s čokoládou (bez lepku)

35 Min

Obláčková pečená vejce

20 Min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 Min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 Min

Višňové cookies s kokosem

35 Min