Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
辣酱牛肉
- 300 克 牛肉 ,切条(每条1厘米)
- 20 克 酱油
- 20 克 辣椒酱 (见要诀)
- 10 克 麻油
- 10 克 红糖
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
调味酱汁
- 1 个 苹果 (红苹果或青苹果),去皮,一切四
- 1 个 黄洋葱 ,一切二
- 1 个 蒜头
- 10 克 柠檬汁
- 20 克 味醂
- 10 克 酱油
- 20 克 辣椒酱 (见要诀)
- 20 克 麻油
- 10 克 红糖
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 20 克 水
蒸蔬菜和摆盘
- 200 克 泰国香米
- 1200 克 水
- 1 茶匙 盐
- 100 克 新鲜菠菜叶 ,撕成片
- 100 克 新鲜白蘑菇 或100克新鲜香菇,切片(每片1厘米)
- 2 茶匙 麻油
- 4 个 蛋
- 盐 ,调味用
- 100 克 西葫芦 ,切细条(每条5毫米 x 3厘米)
- 1 根 胡萝卜 ,切细条(每条5毫米 x 3厘米)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Kohlenhydrate
- 55.2 g
- Fett
- 17.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoff
- 4.9 g
- Natrium
- 1461 mg