火鸡塔可碗
TM6 TM5

火鸡塔可碗

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Zutaten

生菜碎

  • 1 颗 生菜 (大约220克),去外层叶子,切四等份

香菜柠檬

  • 1 瓣 蒜头
  • ½ 把 新鲜香菜 ,只取叶子和嫩的茎
  • 30 克 青柠汁
  • 30 克 特级初榨橄榄油
  • 1 茶匙 盐

莎莎酱

  • 85 克 洋葱 ,切块
  • 1 颗 新鲜茉莉椒 ,去梗,竖切4块(可去籽)
  • ½ 把 新鲜香菜 ,仅叶子和嫩的茎
  • 230 克 番茄 ,切块
  • 15 克 青柠汁
  • ½ 茶匙 盐 ,调味用
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉 ,调味用

塔可混合物

  • 110 克 洋葱 ,切块
  • 1 颗 蒜头
  • 30 克 特级初榨橄榄油
  • 30 克 番茄泥
  • 1 ½ 茶匙 辣椒粉 ,调味用
  • 1 茶匙 干牛至叶
  • 1 茶匙 盐 ,调味用
  • 1 茶匙 红椒粉
  • ½ 茶匙 孜然粉
  • 450 克 火鸡肉肉糜

长米

  • 1000 克 水
  • 1 茶匙 盐
  • 200 克 长米
  • 420 克 玉米粒罐头 ,沥干并冲洗
  • 420 克 黑豆,罐装 ,沥干并冲洗
  • 28 克 特级初榨橄榄油
  • 1 - 2 颗 牛油果 ,切片 (0.5厘米)
  • 110 克 酸奶油
  • 新鲜香菜 ,装饰用
  • 1 - 2 青柠 ,切四等份,装饰用

Nährwerte
pro 1 人份
Kalorien
4418 kJ / 1056 kcal
Protein
44 g
Kohlenhydrate
101 g
Fett
57 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
22 g
Natrium
1831 mg

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