Kompatible Versionen
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (optional)
- vlašské ořechy, nasekané (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 27.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
- Natrium
- 383.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)
Keine Bewertungen
Ginger Berry Shot (Červený zázvorový shot)
15 Min
Pistáciové pesto se sušenou šunkou
20min
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Keine Bewertungen
Vanilkovo-malinová zmrzlina ze skyru (nízkotučná)
10 Std. 15 Min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50min
Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem
Keine Bewertungen
Vanilková zmrzlina v oplatce
7h 45min
Hráškové pesto se špenátem
15 Min
Quinoa sushi
2h 45min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)
1h 10min