Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Name: Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8 φέτες
Ingredients: 200 γρ. απλά μπισκότα; 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 250 γρ. νερό; 90 γρ. ζελέ σε σκόνη, με γλυκαντικό, γεύση λεμόνι; 400 γρ. τυρί κρέμα; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 40 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 200 γρ. μαρμελάδα; 2 κ.σ. χυμό λεμονιού; 1 - 2 κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη, χωρίς γεύση; 50 γρ. νερό

4.1 (18 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 5 Std. 30 Min

Portionen 8 φέτες

Zutaten

200 γρ. απλά μπισκότα
80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό
250 γρ. νερό
90 γρ. ζελέ σε σκόνη, με γλυκαντικό, γεύση λεμόνι (για 500 γρ. υγρού) (βλ. συμβουλή)
400 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. κρέμα γάλακτος
40 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)