Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pâine de secară cu chimen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 18 Std. 20 Min
20 felii
Zutaten
Maia de secară
-
apă filtrată100 g
-
făină de secară100 g
-
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)100 g
Aluat cu chimen
-
ulei de măsline extravirgin pentru uns
-
apă filtrată350 g
-
făină integrală plus pentru presărare500 g
-
făină de pâine50 g
-
semințe de chimen după gust1 - 2 lingurițe
-
sare2 lingurițe
-
cuburi de gheață (aprox. 10)
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 20 felii
Natrium
4483.7 mg
Protein
84.3 g
Kalorien
9719.5 kJ /
2314.2 kcal
Fett
17.7 g
Ballaststoff
84.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
409.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Din bucătăria ucraineană
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Supă Laksa cu pui și crevete
Keine Bewertungen
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 Std.
Crostini cu pastă de măsline și carne de vită
Keine Bewertungen
Fasole boabe gătită lent
14 Std. 40 Min
Pâine cu fructe uscate
2 Std. 55 Min
Tarte cu legume de primăvară
1 Std. 10 Min
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
1 Std. 30 Min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.
Pâine țărănească
2 Std.
Pâine crocantă cu mac și rozmarin
1 Std. 15 Min
Pâine neagră de secară
Keine Bewertungen