Bajigur
TM6 TM5 TM31

Bajigur

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Zutaten

  • 625 g air
  • 80 g gula aren, iris tipis-tipis
  • 10 g gula pasir (optional)
  • 110 g jahe (lihat tips), dimemarkan
  • 4 cm batang kayu manis
  • ½ sdt garam
  • 3 daun pandan, diikat simpul
  • 250 g kolang-kaling, iris tipis-tipis (½ cm)
  • 125 g santan

Nährwerte
pro 1 cangkir
Kalorien
1132 kJ / 271 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
15 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
607 mg

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