Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Mini koláčky se sušenými rajčaty

50 Min

Máslo s medvědím česnekem

Keine Bewertungen

Zeleninové chipsy pečené v troubě

Keine Bewertungen

Rajčatovo-sýrové fondue s klobásou

Keine Bewertungen

Celozrnný velikonoční věnec s vejci a uzeným pstruhem

1 Std. 45 Min

Pastináková polévka s dýní a jablky

45 Min

Mandlové cihličky s olivami

Keine Bewertungen

Lemon meringue dort

2 Std. 10 Min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Keine Bewertungen

Salmorejo

10 Min

Višňové cookies s kokosem

35 Min

Karpatka

4 Std. 30 Min