Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Sýrové soufflé

Sýrové soufflé

35 Min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Carpaccio z červené řepy (TM6)

Keine Bewertungen

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Keine Bewertungen

Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

35 Min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Keine Bewertungen

Pak choi s houbami

Pak choi s houbami

15 Min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Keine Bewertungen

Mandlové cihličky s olivami

Mandlové cihličky s olivami

Keine Bewertungen

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25 Std. 20 Min

Crème brûlée v portugalském stylu

Crème brûlée v portugalském stylu

25 Min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 Min

Vitello tonato

Vitello tonato

2 Std.