Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

8 porcí

Zutaten

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorien 843.8 kJ / 201.7 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 Min

Aïoli

5 Min

Cibulový koláč tarte flambée

1 Std.

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

Keine Bewertungen

Bezlepkový chléb se sušenými rajčaty

2 Std.

Mini Paleo cupcaky z kokosové mouky (bez lepku)

40 Min

Triple RAW Tiramisu

4 Std. 30 Min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1 Std.

Terina z tvarohu a polenty v pórku

5 Std. 30 Min

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1 Std. 40 Min

Slaný koláč s hovězím na pivu

1 Std. 40 Min

Višňové cookies s kokosem

35 Min